wysokiej jakości kawy napojem. Sprzedaż kawy ciągle wzrasta, bo uwielbiamy jej lekko gorzki smak i przypalony zapach. Spożywamy ją na różne sposoby. Wielu osobom smakuje kawa włoska. Piją ją ludzie nie tylko podczas wczasów spędzanych we Włoszech, lecz również w swoim kraju. Włoskie espresso możemy wypić i u siebie. Wystarczy tylko je odpowiednio przyrządzić. Włosi słyną z parzenia kawy espresso i dlatego u nich nam smakuje najlepiej. Bo na smak kawy wpływa wiele czynników. Przede wszystkim rodzaj kawy, czas jej palenia, miejsce zbierania. Smak kawy zależy również od sposobu jej parzenia, od ciśnienia, od rodzaju wody, a także od dodatków. A nawet miejsce, atmosfera i towarzystwo ma wpływ na smak kawy. Najdroższa kawa na świecie pochodzi z Indonezji i nosi nazwę kawa luwak. Rocznie produkuje się jej bardzo mało dlatego jej cena jest tak wysoka. Lecz sposób jej wytwarzania również nie jest standardowy. Gdyż pozyskiwana jest z odchodów indonezyjskiego łaskuna, który zjada najlepsze owoce kawy. I po częściowym przetrawieniu wydala. Takie odchody są zbierane, myte i przetwarzane na kawę.
Kochamy ją nie tylko za niepowtarzalny
Kawę uwielbiamy prawie wszyscy. Kochamy ją nie tylko za niepowtarzalny aromat, ale i szeroko znane właściwości pobudzające. Dlatego też nie ma chyba nic lepszego na przebudzenie się rano, niż filiżanka dobrej kawy. Analogicznie, aromatyczna i mocna kawa jest dobrym sposobem na wyrwanie się z popołudniowego letargu słodkiego lenistwa i podjęcie jeszcze danego dnia jakichś wartościowych aktywności. Smucić jedynie może to, że w Polsce wciąż dużym spożyciem charakteryzuje się tak zwana kawa rozpuszczalna, która tak naprawdę nie jest kawą, tylko jej zasuszonym wywarem. Koneserzy kawy wybierają jednak kawę prawdziwą, parzoną. Najpopularniejsze na świecie są chyba kawy brazylijskie, kawy kolumbijskie oraz kawa etiopska. Smakosze często na pierwszym miejscu stawiają jednak kawę włoską. Gdy mówimy kawa włoska, to zazwyczaj myślimy o malutkim i esencjonalnym espresso, które mimo niewielkiej objętości, sączy się długo i powolnymi łyczkami. Każdy sklep, który prowadzi sprzedaż kawy, czy to stacjonarnie, czy też internetowo, na pewno ma w swojej ofercie mieloną oraz ziarnistą kawę włoską najlepszego gatunku.
A warto w tym miejscu dodać
Kawa włoska - jak twierdzą niektórzy - nie ma sobie równych. No cóż, coś w tym jest. Włosi rzeczywiście słyną z dobrej kawy. Łatwo się o tym przekonamy, kiedy odwiedzimy ojczyznę Dantego i Petrarki. Kawę pije się tu powszechnie i to jeszcze od rana do nocy. Tym bardziej, że nie brakuje miejsc, w których serwuje się ten aromatyczny napój. Wiedzą o tym wszyscy, którzy mieli już okazję odwiedzić Italię. Zresztą, zawsze można się tam wybrać. A warto w tym miejscu dodać, że nie tylko z pysznej kawy Italia przecież słynie. Turystów czeka tu moc atrakcji i to praktycznie na każdym kroku. Piękne widoki, ciepłe morze, niezawodna pogoda, moc zabytków, mili ludzi, dobre wino i pyszne jedzenie. Czegóż chcieć więcej?
A skoro już jesteśmy przy kawie, to trzeba wyraźnie podkreślić, że sprzedaż kawy na świecie systematycznie rośnie, bo rośnie jej spożycie. A z drugiej strony istnieje obawa, że za jakiś czas jej cena będzie bardzo wysoka. Dlaczego? Otóż, zmniejsza się areał upraw. Różne są tego przyczyny, ale to już w zasadzie temat na inny artykuł. Delektujmy się więc pyszną kawą, kiedy jeszcze możemy.
Wokół kawy
Sprzedaż kawy na świeci systematycznie rośnie i co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Nic zresztą w tym dziwnego, ponieważ przybywa smakoszy tegoż niezwykłego napoju. I pomyśleć, że jakiś czas temu nie piło się tyle kawy. No cóż, zmieniają się czasy, a wraz z nimi nasze przyzwyczajenia. Do tego jeszcze dochodzą określone trendy w modzie. Moda jednak ma bardzo istotny wpływ na to, co robimy i jak funkcjonujemy.
No dobrze, a jaką kawę wybierać? Czy faktycznie najlepsza jest kawa włoska? A kupować kawę ziarnistą czy może raczej mieloną? Na pewno nie odpowiemy na tego typu pytania, ponieważ każdy z nas ma inne preferencje i upodobania w tej materii. Jedni lubią rzeczywiście kawę włoską, a inni z kolei stawiają na niemiecką. Jedni piją ją z ekspresu ciśnieniowego, a inni z klasycznej kafeterki. Są też i tacy, którzy nie wyobrażają sobie poranka bez "kawy po turecku". Nawiasem mówiąc, tak przyrządzony napój z Turcją nie ma kompletnie nic wspólnego, ale to już temat na inny artykuł. Ważne jest tylko to, żebyśmy mogli delektować się taką kawą, jaką tylko chcemy i nic innego się nie liczy .
Kawa z Italii jest mocna orzeźwiająca
Przyjmuje się, że na świecie to właśnie Włosi są mistrzami w przyrządzaniu kawy. Stanowi ona najważniejszy rytuał w ciągu dnia. Pije się ją nie tylko rano, ale też wielokrotnie w ciągu dnia.
Sprzedaż kawy we Włoszech jest bardzo wysoka, ponieważ Włosi piją kawę 3 lub nawet 4 razy dziennie. Przyjmuje się, że jest to odpowiednia ilość, która nie zaszkodzi naszemu zdrowiu.
Kawa poprawia naszą pamięć, pomaga się skoncentrować na wykonywanym działaniu, a nawet pozytywnie wpływać na skórę. Naukowcy twierdzą, że może powstrzymywać starzenie się skóry. Może więc warto samemu się o tym przekonać?
Kawa włoska występuje w wielu odmianach. Niezmienną klasyką pozostaje cappuccino, które uznaje się za kawę idealną na poranek. Jest bowiem idealna na spokojny, leniwy poranek. Jeśli myśląc o kawie, rozmyślasz o kawie pełnej dodatków, to zdecydowanie nie jest to kawa włoska. Kawa z Italii jest mocna, orzeźwiająca. Nie ma w sobie wiele dodatków. Jeśli już, to mleko w różnych wydaniach. Chociażby latte, espresso czy wspomniane już cappuccino.
Włoski kawowy sen prawdopodobnie nigdy się nie skończy. Cały świat jest zakochany w mocnej i aromatycznej kawie.